Description
Le miel de caroubier, « kharoub » en arabe, est le résultat du butinage des abeilles dans cet arbre antique. Originaire du Maroc plus précisément de la région d’Agadir, ce miel 100% naturel et riche en oligo-éléments possède de nombreuses vertus médicinales et thérapeutiques.
Le miel de Caroubier du Maroc est d’une couleur foncée. Sa saveur particulière et prononcée, avec un léger goût de chocolat, ne laisse pas indifférent.
Riche en calcium, en phosphore, en magnésium, mais aussi en fer et en silice, le miel de caroubier est de caractère reconnu comme un régulateur intestinal hors pair. Ses qualités thérapeutiques sont avérées dans le traitement de la diarrhée, la régulation de l’acidité gastrique, la constipation (enfants et adultes), l’irritation du colon et différents troubles digestifs. C’est aussi un antiseptique des voies respiratoires et urinaires. Les polyphénols de la caroube sont de puissants antioxydants ; ils protègent le système immunitaire, luttent contre les coups de froid, et soulagent les inflammations.
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