Description
Le miel de Chardon (Chouk) du Maroc est d’une grande rareté. C’est grâce aux fleurs du Chardon, plante vivace et épineuse, originaire du bassin méditerranéen, que nous arrivons à ce miel de qualité. Cette plante, qualifiée d’envahisseur pousse généralement dans les champs, et est considérée à tort comme une mauvaise herbe. Cependant, à l’Antiquité, les Romains et Grecs lui vouaient des vertus médicinales sans pareilles.
Doté d’une belle fleur, le Chardon se voit adoucir ses épines. Enfin, produire du miel de Chardon est une pratique confidentielle car sa production est réservée aux apiculteurs qui connaissent les emplacements où prolifère la plante.
Le miel de Chardon est exquis, bien que l’aspect de ce dernier soit épineux.
Il est un véritable joyau de la nature, très prisé, car sa rareté et ses vertus attirent.
Qui plus est, subtilement parfumé, il est doté d’un arôme d’anis voir de réglisse.
Tendrement goûteux, habillé de doré, il constitue un nectar d’une grande qualité.
Vertus et bienfaits :
- Riche en fer,
- Stimulant,
- Aphrodisiaque, etc…
Recommandé pour :
- Guérir les différentes maladies du foie,
- Combler l’anémie,
- Traiter et prévenir certains cancers,
- Traiter le diabète,
- Améliorer le confort digestif en soulageant les troubles et douleurs,
- Traiter les problèmes de la vésicule biliaire,
- Stimuler la lactation, entre autres…
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